腰果一天吃幾顆? 可參考以下營養標示,國民健康署 建議一天吃5顆腰果、或5顆杏仁果或10顆花生。
這份原味腰果營養成分(Cashew nuts Nutritional value)的提供每100克腰果的詳細維生素、礦物質、腰果熱量、 胺基酸和脂肪酸含量成分,幫助了解食用腰果好處。以下是這份標示的內容摘要:
腰果營養成分(每100克)- 腰果熱量: 566卡路里
- 水分: 2.2克
- 蛋白質: 16.4克
- 脂肪: 43.7克(飽和脂肪10.3克)
- 總碳水化合物: 35.2克
- 膳食纖維: 5.0克
- 糖質: 6.5克(蔗糖6.5克)
- 礦物質:
- 鈉:10毫克
- 鉀:733毫克
- 鈣:40毫克
- 鎂:290毫克
- 鐵:5.7毫克
- 鋅:5.6毫克
- 磷:516毫克
- 銅:0.132毫克
腰果維生素含量(每100克)
- 維生素E: 8.17毫克
- 維生素A: 8國際單位(I.U.)
- 維生素B群:
- 維生素B1:0.47毫克
- 維生素B2:0.19毫克
- 菸鹼素:0.93毫克
- 維生素B6:0.19毫克
- 葉酸:87.9微克
腰果胺基酸和脂肪酸(每100克)
- 胺基酸總量: 17926毫克
- 天門冬胺酸(Asp):1739毫克
- 酥胺酸(Thr):669毫克
- 絲胺酸(Ser):1000毫克
- 麩胺酸(Glu):4044毫克
- 脂肪酸總量: 10273毫克
- 棕櫚烯酸(16:1):167毫克
- 油酸(18:1):25328毫克
- 亞麻油酸(18:2):7804毫克
(註:以上數值皆為每100克腰果的含量)資料來源-衛生福利部-食品營養成分資料庫
提供原味腰果(Cashew nuts)的每100克腰果營養成分。原味腰果營養價值(熟,混合均勻打碎)的詳盡列表,包括各類維生素、礦物質、腰果熱量、胺基酸和脂肪酸含量。這對於選擇食用腰果好處、了解腰果營養成分好處非常有幫助